Vous trouverez dans ce blog principalement des pâtisseries marocaines et algériennes, parfois d'autres continents... également des desserts et gros gâteaux !
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Salam alaykoum, Je vous présente des petits gâteaux au bon goût de vanille et de citron, ils sont très moelleux et surtout bien savoureux, je les conseille c'est un délice ! J'ai trouvé cette recette sur la chaîne de milh wsokar. Ingrédients : - 150g...
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Salam alaykoum, Vous connaissez ces petits gâteaux ? c'est une variante de chebakias mais dans une forme différente, c'est cuit en 2 temps d'abord à sec à la poêle puis dans un bain d'huile. Après les recettes varient comme pour les chebakias, ici c'est...
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Salam alaykoum, Il y a très longtemps que je voulais tester ce style de façonnage qui m'a toujours plu, et ce n'est qu'aujourd'hui que je vous propose ma brioche en étoile qu'on appelle pain étoile ou flocon de neige brioché. Pour la pâte c'est une pâte...
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Salam alaykoum, Je vous présente mon premier gravity cake, on en trouve de très impressionnants sur le net et l'effet obtenu est vraiment bluffant ! Ici c'est aux maltesers mais on peut bien sûr le faire avec n'importe quels bonbons (chocolaté ou sucré)....
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Salam alaykoum, Il y a quelques temps que je n'ai pas posté de recettes, mais je reviens ce soir avec ce cake design qui j'espère vous plaira ! Ce n'est pas le cake design du siècle (je ne suis qu'amateur) mais je suis quand même fière même si on départ...
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Il y a quelques semaines j'ai eu la surprise d'avoir été nominée par le joli blog Cake au citron et cela m'a touché ! Par contre je m'excuse auprès d'elle pour cette mise à l'honneur un peu tardive. Le liebster award est une récompense qu'on donne aux...
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Salam alaykoum, Je continue dans ma lancée de préparation de gâteaux pour le goûter et après les madeleines espagnoles, je vous propose une recette algérienne le mouskoutchou trouvé sur le net et qui m'a bien plu, je la tiens du blog de Djouza. Normalement...
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Salam alaykoum, Ce soir je vous présente des madeleines espagnoles, beaucoup connaissent, et c'est toujours une fierté de pouvoir préparer ces propres madeleines qui sont croyez-moi meilleures que celles du commerce ! Elles sont au citron et très moelleux,...
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Salam alaykoum, Je vous présente un bavarois qui je suis sûre ravira le palais de passionnés ! Avec des saveurs de framboises pour le miroir et pour la mousse du lemon curd, c'est tellement frais, parfait pour clôturer un repas ! Ingrédients pour la génoise...
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Salam alaykoum, j'ai refait récemment des pop cakes avec cette fois un enrobage au chocolat fondu et parsemé d'éléments en sucre. Pour la recette, je l'avais posté ici. Préparer la pâte et la cuire dans la machine à pop cakes. Faire fondre au micro-ondes...
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