Vous trouverez dans ce blog principalement des pâtisseries marocaines et algériennes, parfois d'autres continents... également des desserts et gros gâteaux !
Assalamou 3alaykoum
Nous sommes déjà arrivés à la moitié du Ramadan, qu'Allah accepte notre jeûne. Pour certains on n'a déjà plus de chebakias à poser sur la table du ftour.
Je vous propose donc une recette assez rapide, inratable et surtout très bonne. De plus, j'ai filmé celle-ci afin que vous voyez toutes les étapes.
Je vous mets le lien de ma video sur la chaîne de ma belle-soeur qui poste de bonnes recettes simples et saines, je l'aide sur sa chaîne et vous y trouverez aussi quelques unes de mes recettes. Elle débute sur sa chaîne donc je vous invite à vous abonner et à partager autour de vous, merci !
La recette est en arabe, pour ceux qui le souhaitent je vous mets ici la liste des ingrédients en français.
Ingrédients
- 1kg de farine
- 125g d'amandes
- 100g de sésames
- 1 verre et demi d'huile (environ 193g)
- 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger (environ 68g)
- 1 càs d'anis (14g)
- 1 càc de cannelle
- 2 verres d'eau
- 2 càs de vinaigre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de levure boulangère
Avec ces proportions on obtient une bonne quantité :
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