Vous trouverez dans ce blog principalement des pâtisseries marocaines et algériennes, parfois d'autres continents... également des desserts et gros gâteaux !
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Assalamou 3alaykoum Nous sommes déjà arrivés à la moitié du Ramadan, qu'Allah accepte notre jeûne. Pour certains on n'a déjà plus de chebakias à poser sur la table du ftour. Je vous propose donc une recette assez rapide, inratable et surtout très bonne....
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Salam alaykoum, J'ai testé une recette de zlabias que j'ai trouvé sur un livre spécial Ramadan qui me vient de Lidl, ça fait quelques années que je l'ai mais je n'ai testé la recette que ces jours-ci. En tout cas, je suis très contente du résultat, j'ai...
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Salam alaykoum, Ici c'est une recette assez particulière que je partage avec vous, sa particularité c'est qu'elle se fait en 2 fois : les ingrédients secs et gras sont mélangés ensemble puis reposent la nuit avant d'y ajouter les autres ingrédients pour...
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Salam alaykoum, Vous connaissez ces petits gâteaux ? c'est une variante de chebakias mais dans une forme différente, c'est cuit en 2 temps d'abord à sec à la poêle puis dans un bain d'huile. Après les recettes varient comme pour les chebakias, ici c'est...
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Salam alaykoum, Vous avez dû voir ces gâteaux dans mon plateau de pâtisseries de l'aid el adha, ce sont de délicieux éventails feuilletés et enrobés de miel, une vrai gourmandise à déguster avec un bon thé à la menthe ! J'ai trouvé la recette sur mon...
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C'est une recette de Chef Oussama qui me vient du blog Couscous et pudding, je l'avais testé pendant le Ramadan mais je n'ai pas pû la poster avant. On peut bien sûr les faire à tout moment de l'année. Ces petits choux sont à déguster le jour même, quand...
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Les babouches aux sésames est une recette qu'on connaît bien au Maroc. J'ai suivi la recette du blog de ma grande amie Yasminenass que je remercie infiniment, pour les adeptes de graines de sésame, je vous conseille ces petites douceurs qui sont tout...
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Maryam-Rose du forum p'tits bonheurs pâtissiers nous a fait partager cette recette qu'elle tient du blog de didi. J'ai néanmoins précisé les quantités. Pour la cuisson, j'ai utilisé ma poche à douille (avec la douille 30) que j'ai eu de mon partenaire...
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J'ai fait ces zlabias il y a quelques temps mais ne les avais pas encore postées, je me suis dit qu'en cette période de Ramadan il était temps que je les partage avec vous. C'est une recette de ma chère linaryan et je l'a remercie encore! J'ai rajouté...
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Bientôt le mois sacré du Ramadan, à cette occasion j'ai fait des chebakias avec ma recette : chebakias et des bouchnikas faits avec la même recette : Mes bouchnikas Je souhaite à tous les musulmans un très bon Ramadan !
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