Voici un autre bavarois avec la même recette que celle-ci bavarois aux 2 saveurs : pêches et citron mais encore plus simple : sans le flan.
Pour le décor des petites fleurs aux amandes faites avec des emportes-pièces à piston de 2 tailles différentes.
et voici la même recette façon individuel avec des petits cercles
ici se servir du poussoir pour tasser la base de biscuits écrasés puis verser la mousse de pêches à l'agar-agar, mettre au frais
ensuite verser le miroir aux pêches à l'agar-agar, remettre au frais et démouler !
voici le résultat :