flan aux nèfles

Je vous propose ici une idée de recette qui a germé dans mon esprit en voyant quelques nèfles du marché, ce sont des fruits très juteux et sucrés quand on les consomme bien mûrs, certains peuvent être acides mais pour ma part j'en mangerai des tonnes !



Ingrédients pour 6 coupes ou 12 petits ramequins :
- préparations pour flan à la vanille (normalement 2 sachets)
- 1 litre de lait
- 4 nèfles (ou plus)
- des spéculoos en décor




Mélanger les sachets de flan à 1 litre de lait, faire bouillir en mélangeant sans arrêt (selon le mode d'emploi des préparations flan), puis éteindre le feu aux premiers bouillons.

Eplucher et couper les nèfles en dés, les répartir au fond des coupes ou ramequins.

Verser dessus la préparation flan, laisser tiédir et mettre au frais jusqu'à ce que le flan fige (environ 1h).

Au moment de servir, saupoudrer de spéculoos écrasés.

Comments

[Red]

Ils sont beaux et délicieux tes flans et avec des nèfles .......
Bonne journée .....

[Oumleïla]

ravie qu'ils te plaisent Red! bonne semaine à toi

[Julia T]

Il donne vraiment envie d'y plonger la cuillère! J'adore! Bises!

[Oumleïla]

merci Julia!

[Maryse & Cocotte]

je connaissais de vue mais sans savoir ce que c'est ! je dormirai moins bête ce soir !! j'y goûterai volontiers !!

[Oumleïla]

avec plaisir ma belle!

[bouchra]

allah yaatik assaha hbiba une bonne idée moi aussi j'utlise bcp les fruits avec les flans bisous

[Oumleïla]

merci bouchra pour ton commentaire

[lutin]

Coucou, merci pour la recette qui m'as intrigué car vers chez nous les nefles sont sur des tous petits arbustes sauvages et se récoltent quand la gelée est passée donc ( novembre / janvier) à peu
près! merci bises

[Oumleïla]

avec plaisir lutin! ravie de te lire sur mon blog!

[Llysa]

salam ma grande! hummm chouette idée! trop bon les néfles! J'aime beaucoup! merci pour le partage de cette super recette! bisous et bonne soirée

[Oumleïla]

merci ma grande! tu vas pouvoir en manger tant que tu veux en Algérie! profites-bien de ton séjour et ramène-nous du soleillllllllllllllllllllllllllll

[matbakhi.over-blog.fr]

allah ya3tik assaha

[Oumleïla]

Allah ibarek fik!