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9 janvier 2014 4 09 /01 /janvier /2014 09:44
:03:  :bjr: 
 
Encore une nouveauté à la courge ! Des pancakes succulents qui ont une saveur très douce, un petit filet de sirop d'érable et quelques cerneaux de noix et voilà un goûter des plus savoureux !  
J'ai trouvé cette recette sur le site allrecipes, c'était parfait j'ai juste remplacé le piment par du curry de mon partenaire Samia.
 
Ingrédients pour 12/14 pancakes suivant la poêle :
- 300g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuill. à café de curry
- 2 pincées de sel
- 3 gros œufs       
- 5 cuill. à soupe de sucre de canne
- 30 cl de lait
- 275 g de purée de courge (ici la butternut)
- 3 cuill. à soupe de beurre fondu ou d'huile
 
     
Battez les œufs et le sucre, ajouter le lait, le beurre, le curry et la purée de courge. Verser ensuite la farine tamisée avec la levure et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse :
 
 
Chauffer une petite poêle sur la plaque et verser une petite louche de la préparation, faire cuire à feu doux, attendre qu'il n'y ait plus de pâte liquide à la surface :
 
 
retourner alors le pancake et laisser dorer avant de le retirer. Procéder ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.
Servir nature ou avec du sirop d'érable, du miel ou de la confiture suivant les goûts !
 
     

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commentaires

Loulou 19/01/2014 22:59

ça m'a l'air bien bon ça!!!!! j'en mangerai bien un ;)

Oumleïla 20/01/2014 21:34



merci loulou!



la butineuse 18/01/2014 16:21

je ne connaissais pas, merci pour cette délicieuse découverte!

Oumleïla 20/01/2014 21:38



avec plaisir la butineuse!



lesdelicesdethithoad 15/01/2014 18:45

c'est très original!
bonne soirée

Oumleïla 15/01/2014 21:17



merci thithoad!



JuliaT 13/01/2014 19:34

C'est très original! Je voudrais bien tester! Bises!

Oumleïla 13/01/2014 20:26



merci Julia ça fait plaisir de te relire!



khadija 11/01/2014 21:41

tes pancakes sont appétissants et heureusement que tu précises bien tes titres de recettes car ils ressemblent a si méprendre a nos baghrirs lol
bon week end ma douce Oum Leïla

Oumleïla 12/01/2014 13:59



oui c'est vrai surtout la photo du pancake qui cuit dans la poêle on croirait à une baghrir avec ces trous hihi!



Nadji 10/01/2014 21:48

Effectivement ils semblent délicieux.
Je n'en ai encore jamais fait à la courge.
Je note.
A très bientôt et bonne année 2014.

Oumleïla 12/01/2014 13:58



merci Nadji!



Llysa 09/01/2014 18:58

salam ma grande! oulalala, ben moi je salive devant mon écran! superbe réalisation! bravo ! bisousss

Oumleïla 09/01/2014 20:09



je suis contente de te lire ma grande! bisous!



Maryse & Cocotte 09/01/2014 14:13

ils sont trop beaux tes pan cakes, et cette couleur orangée donnent l'eau à la bouche !

Oumleïla 09/01/2014 20:09



ravie qu'ils te plaisent ma belle!



cook and goûte 09/01/2014 14:04

hmmm! je suis sûr qu'ils sont délicieux ces pancakes à la courge en plus j'aime beaucoup

Oumleïla 09/01/2014 20:08



oh oui trop bon! merci hbiba!



cuisinebouchra 09/01/2014 12:20

allah yaatik assaha hbiba et 3idak mabrouk

Oumleïla 09/01/2014 20:08



Barak Allah ofik bouchra!



LadyMilonguera 09/01/2014 12:14

Ils m'ont l'air bien sympathiques ces pancakes...

Oumleïla 09/01/2014 20:08



merci lady!



nadia 09/01/2014 10:53

salam cette recette me plaît beaucoup à tester très vite in chaa allah biz

Oumleïla 09/01/2014 11:02



merci hbiba! jte la conseille! biz!



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