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12 octobre 2011 3 12 /10 /octobre /2011 19:39

 

On connaît bien ces boules de fruits secs sans cuisson qui se préparent très rapidement, les enfants en raffolent ! On peut les préparer avec différents fruits secs, avec du chocolat, de la noix de coco et des biscuits secs écrasés. Voici une version de Saïda Benberim que j'ai trouvé sur le livre "Gâteaux modernes".



Ingrédients pour une soixantaine de boules, cela dépend de la grosseur que vous leur donnerez :

- 250g de chocolat au lait
- 2 càs de miel
- 130g de beurre

- 3 càs de lait
- 250g de biscuits secs
- 250g de noisettes ou noix cassées grossièrement
- 60g de noix de coco râpée

Enrobage :
- noix de coco
- cacahuètes concassées ou autre

Faire fondre le chocolat au bain marie avec le miel, le beurre et le lait. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse.

Eteindre le feu puis incorporez les biscuits hachés, les noix (ou noisettes) et la noix de coco. Verser le tout dans un saladier et laisser raffermir. Former des boules, enrober-les de cacahuètes concassées puis les autres dans la noix de coco. Placer dans des caissettes et laisser sécher dans un endroit sec.

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commentaires

ohmacuisine.over-blog.com 17/10/2011 11:14


je v m'inscrire pr nerien louperde tes petits gateaux !! a bientot ! caroline


ohmacuisine.over-blog.com 17/10/2011 00:04


bonjour je decouvre ton blog grace a llysa !! tt est tres bo !! j'ai deja testé qq recettede patisserie orientale, j'en decouvre plein sur ton blog , à tester ! abientot


Oumleïla 17/10/2011 09:30



je te remercie beaucoup pour ton commentaire ohmacuisine et merci à llysa de te l'avoir fait dévouvrir! tu es la bienvenue sur mon blog!



bouchra 13/10/2011 11:05


yaatik assaha bonne journée


Oumleïla 13/10/2011 11:18



barak Allah ofik bouchra! je te souhaite une belle journée à toi aussi!



red 13/10/2011 09:12


irrésistibles tes douceurs , et c'est vrai les enfants adorent ..........


Oumleïla 13/10/2011 09:36



merci beaucoup à toi red!



oumsania 13/10/2011 08:32


Ils sont superbes tes gateaux oumleila, et en plus si facile à faire....merci


Oumleïla 13/10/2011 09:38



merci à toi ma belle oumsania!



❤ Délices de Tunis ❤ 12/10/2011 22:20


très sympa cette recette sans cuisson ;) A mettre de coté pour les jours de grande chaleur ^^

Boussa et bonne soirée !


Oumleïla 13/10/2011 09:38



oui tu as raison mais on peut les faire par temps froid aussi hihi! bisous à toi ma belle moumou!



Yummyfood 12/10/2011 22:02


Très jolies recettes !!!
Merci


Oumleïla 13/10/2011 09:39



merci Yummyfood! la suite va venir...



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  • : Vous trouverez dans ce blog principalement des pâtisseries marocaines et algériennes, parfois d'autres continents... également des desserts et gros gâteaux !
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