Comme je voulais utiliser des bonbons gélifiés dans une préparation et que je souhaitais faire des petites gourmandises pour enfants, l'idée m'est venue de faire des rosaces avec du blé soufflé qu'il me restait et du chocolat blanc. Le pari est réussi, j'ai obtenu de belles rosaces colorées et gourmandes !
Ingrédients pour un plat de rosaces :
- 200g de végétaline
- 200g de chocolat blanc
- 150g de blé soufflé
Préparer les bonbons en les coupant un peu s'ils sont trop longs.
Faire fondre la végétaline dans une grande casserole, y casser le chocolat blanc, éteindre le feu et bien mélanger jusqu'à ce qu'il fonde.
Verser le blé soufflé, bien enrober l'ensemble à la cuillère. Ajouter quelques morceaux de bonbons gélifiés, mélanger rapidement.
Remplir ce mélange dans des caissettes et décorer de bonbons gélifiés.
Mettre au frais avant de déguster.