Vous trouverez dans ce blog principalement des pâtisseries marocaines et algériennes, parfois d'autres continents... également des desserts et gros gâteaux !
/http%3A%2F%2Fr15.imgfast.net%2Fusers%2F1513%2F16%2F27%2F36%2Fsmiles%2F624817.gif)
/http%3A%2F%2Fr15.imgfast.net%2Fusers%2F1513%2F16%2F27%2F36%2Fsmiles%2F628909.gif)
Je tiens cette recette de cupcakes de notre chère Lunetoiles qui est membre du forum "ptits bonheurs pâtissiers", je te remercie ma belle ! J'ai adapté quelque peu la recette que je partage avec vous.
Ingrédients pour 14 à 16 cupcakes :
- 175g de farine
- 125g de sucre
- 1/2 càc de bicarbonate
- 1/2 càs de cacao
- 1/2 càc de sel
- 110 ml d'huile
- 3 oeufs
- arôme (vanille ou citron)
- 1 càs de colorant rouge
- 1/2 càs de vanille
le décor :
- crème fouettée
- pâte à sucre colorée
Dans une jatte, verser la farine, le sucre, le bicarbonate, le cacao et le sel, mélanger. Dans autre une jatte, casser les oeufs et y verser le colorant, mélanger puis verser l'huile et l'arôme. Verser ce mélange dans les ingrédients secs, bien mélanger.
Verser ce mélange dans des caissettes et mettre au four pour environ 18 minutes. Laisser refroidir.
Préparer des fleurs avec la pâte à sucre. Pour ma part j'ai utilisé l'emporte-pièce qu'Oum-Lila m'avait envoyé et des emporte-pièces fleurs :
Fouetter la crème et faire des décors à la poche à douille sur le dessus des cupcakes. Réserver au frais.
/image%2F1443562%2F20200527%2Fob_c32705_20200523-154955.jpg)
/image%2F1443562%2F20200522%2Fob_6492ea_img-20200520-152845-779.jpg)
/image%2F1443562%2F20200425%2Fob_70c3b2_ramadan-mubarak.jpg)
/image%2F1443562%2F20170627%2Fob_efe839_aidelfitr.jpg)