Vous trouverez dans ce blog principalement des pâtisseries marocaines et algériennes, parfois d'autres continents... également des desserts et gros gâteaux !
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Je vous présente aujourd'hui une recette très simple à faire, qui ne nécessite aucun ustensile, vous n'aurez besoin que d'un moule en silicone et d'un four à micro-ondes !
Et pour les ingrédients il faut juste du chocolat et des bonbons gélifiés, c'est tout !
On obtient de bons chocolats maison fourrés aux bonbons :
Ingrédients :
- chocolat noir (compter 2 carrés par cavité)
- bonbons gélifiés (1 par cavité)
Pour confectionner ces chocolats, il vous faut un moule en silicone qui passe au four à micro-ondes, pour cela j'ai utilisé le moule en silicone petits coeurs : monamour de mon partenaire Silikomart du four à micro-ondes il passe au congélateur sans problème ! Si vous n'avez pas ce genre de moule, vous pouvez faire fondre les carrés à part avant de les couler dans les cavités d'un moule.
La préparation est simple, il suffit de mettre 2 chocolats par cavités (selon le format des empreintes),
de poser la plaque au micro-ondes pour faire fondre les carrés pendant 2 minutes (surveiller car le temps dépend des fours).
Puis une fois fondu, enfoncer des bonbons gélifiés dans chaque cavité, il faut que le chocolat recouvre les bonbons, pour ma part j'ai utilisé les bonbons gélifiés à la fraise de mon partenaire Samia. Si vous voyez que le chocolat ne recouvre pas totalement les bonbons, rajouter du chocolat "fondu" par-dessus (surtout ne pas remettre la plaque au four pour refaire fondre des chocolats car les bonbons vont fondre aussi !).
Enfin, il suffit de laisser sécher pour faire durcir les chocolats, soit à l'air libre, soit au congélateur pendant 10 minutes.
Démouler et présenter dans une belle assiette, comme celle de mon partenaire Tasse et Assiette, de la collection Myosotis.
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