Je partage avec vous un autre bavarois tout aussi délicieux que les autres bavarois aux fruits que j'ai déjà fait.
J'ai utilisé ici des fruits rouges congelés que j'ai laissé décongeler doucement au frigo toute une journée avant de les utiliser. Et une fois mixés, je les ai passés au chinois afin de filtrer les graines.
La recette vous la retrouverez ici, ce sont les mêmes proportions, il suffit de remplacer les framboises par les fruits rouges. (j'ai juste ajouté un peu plus de fruits pour le miroir afin de l'avoir plus épais)