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Vous trouverez dans ce blog principalement des pâtisseries marocaines et algériennes, parfois d'autres continents... également des desserts et gros gâteaux !

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bouchées de noix au chocolat

bouchées de noix au chocolat

Salam alaykoum, Voici la dernière recette de mon plateau de l'Aid el fitr, ce sont des boules sans cuisson faites à base de chocolat et de noix, un délice à refaire avec d'autres fruits secs. Encore une fois une recette très rapide à faire et à la portée...

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mooncakes fourrés à la pâte de dattes

mooncakes fourrés à la pâte de dattes

Ces sablés fondants avec cette farce de dattes est un vrai délice accompagnés d'un bon verre de thé (ou de café). J'avais une recette de ce genre de gâteaux mais pour les proportions j'ai suivi la recette de la chaîne de Délices Fadoua. Si on ne possède...

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bouchées coco et lait concentré

bouchées coco et lait concentré

Salam alaykoum, Ces boules fondantes à la noix de coco et au lait concentré sucré sont très appréciées des petits comme des grands. Très simple et rapide à faire, elles ne nécessitent pas de cuisson. On peut les présenter juste roulé dans la noix de coco...

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couronnes de chocolat sur sablés à la confiture

couronnes de chocolat sur sablés à la confiture

Salam alaykoum, Avec cette couronne de chooclat, ces sablés sauront ravir les papilles des gourmands ! C'est une idée originale qui donnera le plus bel effet sur une table festive ou simplement un goûter entre amis. Cette recette est simple car elle nécessite...

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biscuits mini gaufres au chocolat noir et roses au chocolat blanc

biscuits mini gaufres au chocolat noir et roses au chocolat blanc

Salam alaykoum, Ce sont des mini gaufres que j'ai fait pour l'aid. C'est une façon originale et très apprécié de ces biscuits. Pour cela j'ai utilisé mon moule à mini gaufres que j'avais acheté au Maroc lors d'un voyage, le principe est de faire couler...

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sablés lunes aux cacahuètes (2 formes)

sablés lunes aux cacahuètes (2 formes)

Salam alaykoum, Je commence par poster les recettes des pâtisseries faites pour l'aid el fitr, je m'excuse pour certains qui les attendait mais je n'ai pas pû les poster avant. Ces lunes aux cacahuètes sont un classique économique qu'on peut faire à n'importe...

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mon plateau de l'aid el fitr 2016

mon plateau de l'aid el fitr 2016

En ce jour béni, je souhaite à tous les musulmans un aid moubarak saïd ! Taqaballalhu minna wa minkoum Voici mon plateau de pâtisseries faites pour cette occasion. Les recettes de gauche à droite (cliquer sur les titres) : - sablés lunes aux cacahuètes...

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