l'Opéra de Mercotte

Gros gâteaux et entremets

Par Oumleïla

Pour ceux qui sont en France et qui ont vu l'émission Le Meilleur pâtissier, connaissent la blogueuse et critique culinaire Mercotte et son fameux Opéra, un entremet au café/chocolat avec plusieurs couches. La semaine dernière, j'ai essayé à mon tour...

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dégradé de flans en verrine

Desserts divers

Par Oumleïla

J'avais envie de faire un dégradé de flans en verrines, en associant couleurs et saveurs différentes, voilà ce que ça donne : Pour cela j'ai juste utilisé du lait et des flans du commerce (ici de NatAli), après il faut suivre les indications de l'emballage...

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macarons au lemon curd

A base d'amandes

Par Oumleïla

Bon ce ne sera que la troisième fois que je m'entraîne à faire des macarons, j'en ai quand même réussi quelques uns que je vous présente. Ils étaient vraiment très bons, il faut les mettre au frais et les déguster le lendemain, ils sont fondants! Je tiens...

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