autres photos des cornes fourrées aux dattes

A base de fruits secs

Par Oumleïla

J'avais posté cette recette pour l'aid el kbir : cornes dentelées fourrées aux dattes et vu que je l'ai refaite je vous mets d'autres photos, car comme je le disais on peut avec la même recette former de simples cornes et les enrober de sucre galce :...

Lire la suite

harcha au lait fermenté (lben)

Gros gâteaux et entremets

Par Oumleïla

Voici une harcha que je conseille ! sa texture est très belle et de plus j'ai bien apprécié avec le miel qui l'a rend moelleuse, plus on l'imbibera de miel plus elle sera fondante. La noix de coco grillée qui vient relever l'ensemble. Cette recette me...

Lire la suite

Concours de biscuits sur gourmandises orientales

Concours - jeux - partenariats et autres articles

Par Oumleïla

Je participe au concours organisé par le blog gourmandises orientales en présentant mon assortiment de biscuits de Achoura (biscuits apéritifs) :

Lire la suite

entremet aux 2 flans

Gros gâteaux et entremets

Par Oumleïla

Cet entremet que j'ai imaginé est composé d'une génoise puis d'un flan au chocolat et d'un flan à la vanille enfin j'ai décoré le dessus avec du cacao au pochoir. Ingrédients : la génoise : - 5 oeufs - 100g de sucre - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 sachet...

Lire la suite

assortiment de biscuits de Achoura (biscuits apéritifs)

Les occasions

Par Oumleïla

Vous retrouverez ces recettes ici : biscuits sucrés d'Achoura fekkas salés pour Achoura (au fromage, pavot, nigelle) et une autre là : gâteaux salés ou fekkas ici avec un mélange de graines de mon partenaire Farin'Up. :

Lire la suite

biscuits sucrés d'Achoura

Sablés

Par Oumleïla

voici des biscuits que j'ai fait hier, c'est une recette de Nadia Jouhri de son livre : "La pâtisserie marocaine", j'ai juste remplacé l'anis que je n'avais pas, par le pavot c'est également bien parfumé. pour avoir un grand bol de petits fekkas, vous...

Lire la suite

fekkas salés pour Achoura (au fromage, pavot, nigelle)

Sablés

Par Oumleïla

(je remonte cette recette que j'avais publié l'an dernier) A l'occasion de la fête de Achoura, je voulais partager avec vous ces petits biscuits salés qu'on peu t garnir de tout ce qu'on aime, pour ma part c'était fromage, pavot et habba sawda (ou nigelle)....

Lire la suite

bavarois aux poires

Gros gâteaux et entremets

Par Oumleïla

J'aime confectionner les bavarois, c'est simple, sans cuisson au four et on peut utiliser tous les fruits, de saison ou en conserve. Ici j'ai opté pour un bavarois aux poires de saison, on le voit à la couleur car si c'était des fruits en conserve la...

Lire la suite

pains de seigle et son de blé

Pains et Viennoiseries

Par Oumleïla

J'ai voulu tester mes nouveaux produits de mon partenaire Farin'Up en boulange et c'est avec plaisir que je partage avec vous ces pains à base de farine de seigle qui m'ont rappelés mes vacances au pays ! Ingrédients pour 3 pains : - 500ml d'eau chaude...

Lire la suite