Vous trouverez dans ce blog principalement des pâtisseries marocaines et algériennes, parfois d'autres continents... également des desserts et gros gâteaux !
Ce sont des couronnes de rose que j'ai fait à l'occasion de la naissance de la fille de ma cousine alhamdoulilah. J'ai repris pour la base la même recette que les tournesols avec un biscuit fait avec de la poudre de flan. Puis je les ai enrobé de chocolat...
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je remonte cette recette que j'ai publié il y a 3 ans déjà afin de participer au concours de Mirinda pour les 3 ans de son blog votre cuisine orientale, sur le thème de l'automne avec ses partenaires Nomao, Overblog, Restopolitan avec la saison des kakis...
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Salam aleykoum, bonjour à tous, Oum-lila du blog Gourmandises Orientales, organise un concours spécial pour l'aid el kbir 2013, je participe avec plaisir avec mon plateau :
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En ce jour sacré, je souhaite à tous les musulmans un aid moubarak saïd ! Voici mon plateau des pâtisseries de l'Aid el kbir 2013 : de gauche à droite : - cornes dentelées fourrées aux dattes - triangles choco-coco (recette à venir) - petits fours aux...
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Cette variante de cornes de gazelle est originale et je suis sûre plaira à vos convives ! C'est une pâte sablée et une farce de dattes qui est un vrai régal ! Merci à ma cousine pour cette idée. Pour à peu près 40 pièces vous aurez besoin de : la pâte...
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Une recette que j'ai également testé pour l'aid, elle me vient de Malou, on peut la retrouver sur couscous and puddings mais également sur le blog de Naouel Evasion Culinaire. L'originalité de cette recette m'a attirée, de plus c'est une pâtisserie sans...
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Ces dômes chocolatés donneront à coup sûr un bel effet sur votre table ! C'est une recette que j'ai testé pour l'aid et je suis très contente du résultat ! J'ai trouvé cette recette sur Gourmandises Orientales que je remercie et je l'ai retrouvé sur le...
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Voici une recette très simple à faire, elle me vient de oum yasmine du forum, je la remercie car ce sont des biscuits très fondants ! Ingrédients pour un peu plus de 90 biscuits : - 2 oeufs - 100g de sucre glace - 1 verre d'huile (25cl) - 1 verre de beurre...
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Je vous présente mes premiers gâteaux de l'Aid el kbir 2013, des petits fours très gouteux et fins en bouche, avec un bon goût d'amandes et de confiture de lait. Je tiens cette recette du forum par lunetoiles qu'on retrouve également sur le blog de Soulef....
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Je viens vers vous pour vous présenter des panacotta que j'ai réalisé sans gélatine ni agar agar, car pour avoir l'effet gélifié j'ai tout simplement utilisé des bonbons gélifiés ! Ceux-là viennent de Samia, ils sont halals, au cola et aux fruits piquants....
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