Vous trouverez dans ce blog principalement des pâtisseries marocaines et algériennes, parfois d'autres continents... également des desserts et gros gâteaux !
Le gâteau que je vous présente aujourd'hui est à la base une simple génoise qui par la suite avec juste la vue d'un flacon d'arôme caramel m'a donné l'idée d'une telle décoration, c'est dire que parfois peu de chose donne le déclic d'une petite merveille...
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Quand j'ai visité le blog Saveurs d'Ailleurs de Leïla et que j'ai vu qu'elle proposait un concours sur le thème de la boulange pour les 5 ans de son blog, je me suis dit tiens ça tombe avec ma participation au concours de llysa, je peux faire coup double...
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C'est une brioche très moelleuse que j'ai faite pour tester des citrons confits de mon partenaire Samia , et j'ai été étonnée d'avoir une mie très filante et délicate, ce sera une recette que je referai et je mettrai un citron confit entier pour relever...
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Je suis contente de participer au premier concours de notre chère llysa sur le thème de la boulange : Je participe avec ma couronne briochée au citron confit :
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