mini savarins à l'orange curd

Autres pâtisseries

Par Oumleïla

Ces mini savarins sont à la base une recette qui s'appelle babka (gâteau polonais), postée par fadela sur le forum p'tits bonheurs pâtissiers, mais il est vrai que c'est une recette qu'on retrouve un peu partout sur le net notamment chez Llysa . Ces babka...

Lire la suite

entremet fourré au flan chocolat

Gros gâteaux et entremets

Par Oumleïla

Cet entremet que j'ai imaginé est composé d'une génoise puis d'un flan au chocolat, à nouveau d'une génoise et pour finir d'un miroir de smoothie au fruits. Mais on peut très bien le réaliser avec une seule génoise en base puis le flan et le miroir. Pour...

Lire la suite

yaourt aux bonbons à la banane

Desserts divers

Par Oumleïla

Ce sont de bons yaourts aromatisés à la banane que je vous propose ce soir. Pour cela, j'ai utilisé les bonbons gélifiés à la banane de l'Assortiment de bonbons gélifiés de mon partenaire Samia . Je tiends cette recette du livre de recettes de ma yaourtière,...

Lire la suite

la recette des cookies de Sébastien (le meilleur pâtissier sur m6)

Autres pâtisseries

Par Oumleïla

Les passionnés de pâtisserie qui sont en France ont dû sûrement voir l'émission "Le meilleur pâtissier" sur M6. J'ai bien aimé la recette de Sébastien, les cookies aux pépites de chocolat et noisettes, je la partage avec vous. J'ai bien apprécié, ils...

Lire la suite

verrines de flan au riz et abricots

Desserts divers

Par Oumleïla

Contrairement au riz au lait, ce flan est très léger avec un fond de riz et abricots secs qui donnent un peu de croquant à ce dessert très simple à faire et rapide car pas de cuisson au four. Je tiends cette recette du livre de Rachida Amhaouche : "Le...

Lire la suite

gâteau saveur abricots

Gros gâteaux et entremets

Par Oumleïla

Je partage avec vous mon gâteau au yaourt très simple à faire, dans lequel j'ai ajouté des abricots secs, il était délicieux et moelleux à souhait ! Ingrédients : - 5 oeufs - 1 pot de yaourt avec morceaux d'abricot - 1 pot de sucre - 1 pot d'huile - 1...

Lire la suite

entremet décoré de bonbons

Gros gâteaux et entremets

Par Oumleïla

Encore un entremet bien gourmand qui a plu aux enfants et même aux grands ! Ce sont 2 génoises superposées et au centre j'ai versé de la crème pâtissière au chocolat, puis j'ai nappé de crème et décoré de bonbons. J'ai ici testé plusieurs produits de...

Lire la suite

briochettes à la ricotta

Pains et Viennoiseries

Par Oumleïla

J'ai choisi cette recette de briochettes à la ricotta que je tiends de natt de son blog à A table chez natt, je l'a remercie encore, avec la ricotta ces briochettes étaient bien moelleuses. Ingrédients pour une douzaine de briochettes : - 100 ml de lait...

Lire la suite