tartelettes au chocolat façon crumble

A base d'amandes

Par Oumleïla

J'ai également trouvé cette recette sur le livre de Madame Hocine, les gâteaux spécial au chocolat, mais le souci c'est que j'ai dû revoir toutes les proportions car je me suis retrouvé avec de la pâte en chocolat de trop et plus de pâte blanche, et plus...

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coeurs au chocolat

Sablés

Par Oumleïla

J'ai eu cette recette dans mon livre : "gâteaux Imène spécial chocolat" de Madame Hocine. C'est une recette très simple à faire et pour une fois les proportions sont bonnes. Pour à peu près 40 coeurs vous aurez besoin de : Ingrédients : - 250g de beurre...

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boules cacahuètes à la crème caramélisée

A base de cacahuètes

Par Oumleïla

Voici à nouveau une recette de notre chère Oum Zoubir, ce sont des boules aux cacahuètes avec un coeur fondant à la crème caramélisée ou confiture de lait, un régal en bouche ! Ingrédients pour à peu près 40 pièces : - 500g de cacahuètes grillées et moulues...

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meringues fruitées

Autres pâtisseries

Par Oumleïla

Ici ce sont des meringues fruitées de la belle Malou connue sous le pseudo Malikos du blog de son amie Couscous et Puddings. Pour une cinquantaine de sablés, vous aurez besoin de : Ingrédients : - 350 g de farine - 250 g de beurre mou - 50 g de sucre...

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Petits oursins verts

A base de cacahuètes

Par Oumleïla

Voici une des recettes que j'ai fait pour l'Aid el kbir 2011. J'ai trouvé cette recette sur le livre : "gâteaux économiques" de Fatiha Oubaiche. Ce sont des oursins sans cuisson mais comme dans le livre les proportions sont vagues je vous mets ce que...

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lunes aux sésames et sucre glace

Sablés

Par Oumleïla

Voici des croissants (je préfère les appeler "lunes") très bonnes en goût que nous a posté Oum Zoubir sur le forum p'tits bonheurs pâtissiers, cette recette est devenu le défi du mois. C'est pour cela que je l'ai testé pour l'Aid el kbir. Donc pour une...

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fekkas aux fruits confits

A base de fruits secs

Par Oumleïla

C'est une recette de fekkas classique de Rachida Amhaouche, que vous trouverez aussi sur le blog de mon amie Yasminenass. Ingrédients - 125g de beurre - 6 oeufs - 125g de sucre semoule (100g pour moi) - 1 petit pot de fruits confits - 900g de farine (700g...

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Mon plateau de pâtisseries l'Aid el kbir 2011

Les occasions

Par Oumleïla

J'espère que vous avez passé une très bonne fête de l'Aid ! Voici mon plateau de pâtisseries réalisées pour cette occasion, il se compose de : - meringues fruitées - fekkas aux fruits confits - coeurs au chocolat - petits oursins verts - boules cacahuètes...

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Index de mes recettes

Concours - jeux - partenariats et autres articles

Par Oumleïla

*~~ Index ~~* en date du 8 novembre 2014 (30) M'chewek L'arayech Slilates aux amandes Gâteaux à la fourchette Fleurs du jardin Cornets aux amandes Bouchées tricolores aux amandes M'chekek Tcharek el aryane Cornes de gazelle noeuds roses fourrés arayechs...

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