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29 janvier 2011 6 29 /01 /janvier /2011 15:14

 

PICT2414.JPG 

 

 

C'est avec plaisir que je vous propose ici des sablés qui combleront les papilles des gourmands !

Pour une quinzaine de petits sablés vous aurez besoin de :

 

 

Ingrédients

la pâte :

- 250g de beurre mou

- 1 oeuf

- 2 cuillères à soupe de sucre glace

- arôme (vanille, fleur d'oranger, amande ou autre) 

- environ 500g de farine

- environ 100g de sucre glace pour enrober

 

la farce :

- environ 250g de cacahuètes moulues

- 2 càs de sucre en poudre

- 1 càc de cannelle

- 1 càs de beurre mou pour lier 

  PICT2416.JPG

 

 

Préparer la farce en mélangeant le sucre et la cannelle aux cacahuètes moulues. Lier avec un peu de beurre mou, puis former des petites boules de la taille d'une grosse olive, réserver.

 

Dans une jatte, mélanger le beurre ramolli avec le sucre glace, puis casser l'oeuf et ajouter l'arôme, bien mélanger. Verser la farine en plusieurs fois, il faut que le beurre absorbe la farine. Arrêter d'ajouter de la farine quand la pâte est assez maléable. Si vous trouvez qu'elle est trop sèche, rajouter un petit peu de beurre mou.

  PICT2413.JPG

Prélever une quantité de pâte de la taille d'un abricot, former une boule et faire un trou avec le pouce, y insérer une farce de cacahuètes puis rouler en boule pour fermer. Prendre un emporte-pièce, on peut le saupoudrer de farine afin que la pâte n'attache pas, y placer la boule de pâte.

Si on ne possède pas d'emporte-pièce on peut très bien faire des traits au couteau.

 

 

  

 

 

 

Poser les sablés prêts sur un plat fariné allant au four. Faire cuire jusqu'à ce que le dessous soit doré. Une fois refroidi, rouler les sablés dans du sucre glace.

 

 

  PICT2419.JPG

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Published by Oumleïla - dans Sablés
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commentaires

Oum Roumayssa Wa Soufiân 02/03/2011 19:57


oh ouiii quand c'est fondant j'aime hihi
boussa chokran


cissou 01/03/2011 18:02


allahy berek ça doit etre fondant miammmm


Oumleïla 02/03/2011 19:54



salam aleykoum! Barak Allah ofik cissou! tu aimes les fondants aux cacahuètes? j'ai une autre recette hyper fondante que je vais poster d'ici peu inch'Allah



farah 24/02/2011 19:39


salam

mashaallah trés réussis tes petits gateaux biiiz


Oumleïla 27/02/2011 19:26



Salam aleykoum oukhtie farah! je suis contente de voir ton message, barak Allah ofik! mes pâtisseries n'égalent pas les tiennes mach'Allah tu es une artiste!



Zahra78 21/02/2011 17:48


Ha merci de ce partage, je connaissais ce gâteau mais pas la farce ! Bisous


Oumleïla 21/02/2011 21:02



je t'en prie Zahra avec plaisir! merci pour ton message



nani 18/02/2011 22:41


salam aleikoum

machallah, que ça doit être bon, bravo


Oumleïla 19/02/2011 19:51



salam aleykoum! ravie de te trouver ici nani! merci à toi!



souhila 10/02/2011 22:35


Hummm!!! de beaux gâteaux ya3tik assaha.
Bonne soirée..


Oumleïla 12/02/2011 14:31



salam aleykoum! barak Allah ofik pour ton message souhila, je suis contente que mes sablés te plaise! justement je dois poster une autre recette de sablés aux cacahuètes très
fondants et je suis sure que ça va te plaire!



RANOUZA 02/02/2011 14:48


mais que ça a l'air fondant ma parole!
Bravo
Bisous


Oumleïla 06/02/2011 21:48



lol ranouz! allez croque hihi! bisous!



Yasminenass 02/02/2011 13:23


Salam,
Ah la la ces sablés sont trop tentants, ils sont parfaits pour un bon moment entre amies, merci ma belle pour la recette.


Oumleïla 06/02/2011 21:50



aleykoum salam zina!  jsuis contente que ces sablées te plaisent, un bon moment entre amies? quand tu veux! hihi! merci ma belle yassi, mouah!!



oumsouhaib 31/01/2011 19:38


hummmm!miam tes sables!!bises


Azura 31/01/2011 16:04


Aux cachuetes ca doit etre trés délicieux :)


Oumleïla 31/01/2011 19:28



je confirme un délice! merci beaucoup Azura pour ton message!



cuisinebouchra 31/01/2011 13:02


superbe bonne journée


Oumleïla 31/01/2011 19:29



ravie que ça te plaise bouchra! bonne journée toi aussi! merci



patou 31/01/2011 00:15


Ils sont beaux et bien fait
Bises


Oumleïla 31/01/2011 19:30



merci patou pour ton message qui m'a fait plaisir! a biento!



Yasminenass 30/01/2011 18:23


Voilà de quoi ravir nos palets bien gourmands, alors oui je prends note de ta recette, encore merciiiiii.


Oumleïla 30/01/2011 18:35



salam aleykoum! ah enfin te voilà toi hihi! ravie que ces petits sablés te plaisent ma princesse! gros bisous!



llysa 30/01/2011 08:17


oulalalalalala! comme toujours sublime! merci ma grande gros bisous


Oumleïla 30/01/2011 18:36



merci à toi llysa! gros bisous!



Oum 3îssa 29/01/2011 20:24


hum !! mâ châa Llâh je viens de rentrer dans ton blog et jme regal dejà !


Oumleïla 29/01/2011 21:40



salam aleykoum! barak Allah ofk Oum 3îssa! tu es la bienvenue et tu peux rester tant que tu veux!



Lilouina 29/01/2011 20:00


1 mot : WOW !!!!


Oumleïla 29/01/2011 21:40



merci ma belle princesse!! bisous!



Linaryan 29/01/2011 17:16


Ils sont a croquer !!!
avec un bon café ça doit être super bon


Oumleïla 29/01/2011 17:46



salam aleykoum! en effet lina et je dirai même avec un bon thé hihi! bisou!



Miss Miamm 29/01/2011 16:30


hummmmmmmmmmmmmm avec des cacahuètes !!!!!!!!!!!

J'aime beaucoup !!!!

Bises et bonne journée


Oumleïla 29/01/2011 17:47



merci Miss Miamm! ton message me fait bien plaisir! bonne journée toi aussi



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