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12 avril 2011 2 12 /04 /avril /2011 18:08




Voici des petits sablés très simples et rapides à faire et ceux qui les ont mangé les ont trouvé très bon avec ce petit goût de vanille. J'ai eu cette recette sur le livre "l'heure du thé" de rachida amhaouche.



Pour une trentaine de petites lunes :
- 430g de farine
- 300g de beurre ramolli
- 2 jaunes d'oeufs
- 150g de sucre semoule

Décor :
- 1 sachet de sucre vanille
- 1 bol de sucre semoule pour enrober (environ 100g)
- 100g de chocolat noir

Mettre le beurre et la farine dans une jatte, avec les jaunes d'oeufs et le sucre. Mélanger et bien pétrir jusqu'à obtention d'une pâte lisse et malléable.

Former des bâtonnets de pâte, les découper en parts égaux et leur donner la forme de petits croissants de lune. Les disposer sur une plaque et les faire cuire dans un four préchauffé à 180°C environ 15 minutes.




Aussitôt sortis du four, enrober les sablés dans le mélange des sucres (mais je vous avoue que cette étape je l'ai faite avant de les enfourner, au moins j'étais sûre que le sucre adhère bien mais on peut aussi les enrober après cuisson). Faire fondre le chocolat au bain-marie et à l'aide d'une seringue ou simplement dans un sac troué, faire des lignes fines sur les gâteaux. Laisser sécher avant de déguster (là on voit sur la photo que le chocolat est encore frais hihi!).

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Published by Oumleïla - dans Sablés
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commentaires

dipanvita 16/05/2013 18:43

Salam Aleykoum, voici la recette que j'ai testé sur ton blog, un pur délice, fondant en bouche. On m'a dit de te dire que c'était excellent! Merci pour le partage et très bonne continuation à toi
surtout!

Oumleïla 17/05/2013 11:18



aleykoum salam, ah je suis trop contente que tu ais testé cette recette! je cours voir sur ton blog, et merci dipanvita!



kokia 26/10/2011 16:52


ttttttttttttttt bon


carnetderecettesdoum-yusuf 22/04/2011 15:49


Salam aleykoum
machAllah tres jolie ces petits gateaux
bisous !


Oumleïla 23/04/2011 12:01



alaykoum salam oum yusuf!


ravie que ça te plaise! Allah ibarek fik



oumsouhaib 20/04/2011 15:01


hummm,1 vrai delice ces petits croissants!bises oumleila


Oumleïla 21/04/2011 22:02



salam aleykoum oumsouhaib! ravie que ces petits croissants te plaisent! merci! et pour ma photo des brioches que j'ai testé sur ton blog, ya pas de souci!



sucre-sable 16/04/2011 17:05


Super tes croissants, bien réussi, bravo, biz


Oumleïla 16/04/2011 20:50



bienvenue sur mon blog sucre-sable et merci pour ton commentaire!



bouchra 13/04/2011 16:44


merci pour le partage à tester inchaallah bisous


Oumleïla 13/04/2011 21:39



avec plaisir! merci bouchra



Cléda 13/04/2011 11:14


merci pour ta recette, j'essayerai certainement, sincères amitiés


Oumleïla 13/04/2011 21:41



avec plaisir Cléda! tu m'en diras des nouvelles, à bientot!



nani 13/04/2011 08:58


salam aleikoum

ils sont superbes machallah ! je les avais vu dans le livre que j'ai de Rachida Amhaouche, j'aime beaucoup ses recettes aussi.

bisous


Oumleïla 13/04/2011 21:41



Allah ibarek fik nani! gros bisous!



Miss Miamm 13/04/2011 08:22


Ils sont absolument superbes !!

Bises et bonne journée


Oumleïla 13/04/2011 21:42



ravie que mes sablés de plaisent steph! merci à toi, bisous!



Linaryan 12/04/2011 22:28


Et tu ne pas pas inviter a boire le thé avec ces merveilles pffffff j'suis deg lol


Oumleïla 13/04/2011 21:43



mais tu sais que tu es la bienvenue ma belle lina! gros bisous!



Oumyval 12/04/2011 21:21


qu'ils ont l'air bons et bien faits tes sablés!!! bravo!


Oumleïla 13/04/2011 21:44



je confirme ils sont très bons! merci ma belle val!



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  • : Vous trouverez dans ce blog principalement des pâtisseries marocaines et algériennes, parfois d'autres continents... également des desserts et gros gâteaux !
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