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6 avril 2012 5 06 /04 /avril /2012 10:00
 
 

Nous, bloggeuses maghrébines ou gourmandes de la cuisine orientale, nous mobilisons aujourd'hui : 06 Avril 2012 , en postant nos photos qui représentent le mieux le plat traditionnel N°1 de notre Grand Maghreb : Le Couscous ; afin de faire face à toutes tentations de dénaturation de ce plat , et de dire tous ensemble :

" S-Top Chef , ne touche pas à mon identité et mes traditions , notre Couscous n'est pas à vendre ! "



voici ce qu'est un vrai couscous : ici mon couscous familial de légumes à la viande de mouton arrosé d'une excellente sauce !



Couscous de mes parents

L'enfant teint bronzé , yeux marrons
vit l'épi dorer dans ses champs,
dansant sur les rythmes du vent ...........

L'enfant bouche charnue , visage rond
porta le blé à sa maman ...
assise dans le coin de la maison
qui le broya tout en fredonnant........

L'enfant....coeur joyeux , sourire grand
sentit le henné de grand-maman
embaumer le couscous en le roulant.........

L'enfant , grandissant avec le temps
le Maghreb qui coule dans son sang
n'acceptera jamais ce que ces gens
veulent faire du couscous de ses parents.

Couscous réstituable.........
couscous lamentable !!!!!


Couscous en salade.........
coucous rigolade !!!!!!!


Couscous en boulettes........
couscous éprouvette !!!



Mais l'enfant , grandissant avec le temps ,
le Maghreb qui coule dans son sang
n'acceptera jamais ce que ces gens
veulent faire du couscous des ses parents


écrit par KRALLAFA Fatima Zohra

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commentaires

miss paprika 06/05/2012 16:47

Ce couscous a l'air fameux et je suis d'accord qu'il n'est pas aisé de faire un bon couscous, moi je fais confiance aux spécialistes ! Savais-tu que le couscous est LE plat préféré des français ?
J'ai écrit une petite histoire de couscous, si ça te tente d'aller voir http://www.misspaprika.com/blog/entry/32-La-petite-histoire-du-couscous
encore bravo !

Oumleïla 07/05/2012 11:15



je te remercie miss paprika! c'est vrai je l'ai entendu dire aussi que le couscous était le plat préféré des français, ça fait plaisir! merci pour le lien j'irai jeter un coup
d'oeil.



Gourmandises Assia 17/04/2012 18:40

coucou ma belle ,oh quel délice ton couscous ,je vais me confie a toi!!!je prépare tout sorte de couscous et tout le monde est ravi sauf moi?car j'aime manger le couscous préparé par d'autre
personnes mais pas n'importe quel couscous;alors le tien me fais de l'oeil et j'ai envie de m'invité a table chez toi hihihi
gros bisou
ASSIA

Oumleïla 17/04/2012 23:18



quel joli commentaire merci Assia! tu m'as fait sourire c'est marrant d'aimer le couscous des autres et pas les siens lol pour celui-là tout le mérite revient à ma maman, je n'hésiterai
donc pas à le lui dire et ce serait avec plaisir de t'inviter à notre table hihi!



Cupcakes en folie et autres douceurs 15/04/2012 21:00

machallah, magnifique ce couscous, j'en salive hihi! Bisous

Mirinda 12/04/2012 11:20

Bonjour,

C'est Mirinda du blog VOTRE CUISINE ORIENTALE

Nouveautés :

CONCOURS DE LA MEILLEURE

RECETTE ASIATIQUE Avril 2012

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N'hésites pas à faire de la pub du concours

sur ton blog !

En envoyant également un e-mail à tes contacts : amis, familles, voisins, etc... et parlez leur du concours !!!

A BIENTOT

Oumleïla 12/04/2012 13:13



merci Mirinda pour ta proposition mais je n'ai pas de recettes asiatiques sur mon blog! j'en parlerai à mes copines. Sinon je vois que tu as un blog avec de très belles recettes
mach'Allah



farah 09/04/2012 21:37

trés belle assiette yatek essaha .douce nuit

Oumleïla 12/04/2012 13:08



Allah ibarek fik ma chère farah!



blog de oum Mohamed 07/04/2012 15:15

mmmm tro bon bravo ma belle bizou

nani 06/04/2012 18:10

salam aleikoum

machallah oukhti, ALLAH yjazik pour ta participation.

En plus ychahi ton couscous hummmmm

boussa ma belle

Oumleïla 06/04/2012 19:24



barak Allah ofik oukhtie nani! le mérite en revient à ma maman chérie! boussates!



caroline ohmacuisine 06/04/2012 17:12

il est parfait ton couscous ! au fait les cornets amandes c t un régal ! et j'ai mm pu faire les dessins av une pince pr enlever les aretes de poisson !

Oumleïla 06/04/2012 19:25



merci caroline! je suis super contente pour les cornets! tu m'as fait trop rire trop fort pour enlever les arêtes hahahahaha!



Aux delices du palais 06/04/2012 16:44

Bravo ma chére on ne pourrai mieux faire pour defendre notre identité!bisous.

Oumleïla 06/04/2012 19:29



merci à toi! et je viens de découvrir que toi aussi tu avais posté de très beaux plats de couscous mach'Allah! mon préféré le seffa, il est superbe j'aimeeeeeeeeee!!



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  • : Vous trouverez dans ce blog principalement des pâtisseries marocaines et algériennes, parfois d'autres continents... également des desserts et gros gâteaux !
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