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30 juin 2013 7 30 /06 /juin /2013 20:44
:03: :bjr: 

Voici un gâteau que j'ai fait pour mon neveu qui aime le football, c'était là l'occasion de tester les mini stickers que m'avait envoyées Oum-lila de sa boutique Halwati Shop

Ce gâteau est composé de 2 génoises imbibées de sirop, fourré de crème pâtissière et décoré de stickers comestibles et crème fraîche colorée.
Ce dessert a fait l'unanimité parmi les adeptes de ce sport !





Ingrédients

pour chaque génoise à multiplier par 2 :
- 5 oeufs
- 100g de sucre en poudre
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 cuillères à soupe d'huile

pour la garniture :
- 1 litre de crème pâtissière
- un pot de crème fraîche épaisse de 50cl
un pot de crème fraîche épaisse de 20cl
- 3 càs de sucre glace
- du sirop de sucre
- colorant vert
- stickers comestibles



Préparation des génoises

Préparer une première génoise, fouetter 5 oeufs jusqu'à ce que le mélange double de volume. Ajouter 100g de sucre, bien mélanger, verser 3 cuillères à soupe d'huile puis ajouter la levure et la farine, mélanger délicatement.

Verser et bien répartir la pâte dans un plat beurré et saupoudré de farine. Mettre au four jusqu'à ce qu'il cuise. Démouler sur une serviette et laisser refroidir.

Procéder de la même façon pour la 2ème génoise.

Préparer la crème pâtissière avec 1 litre de lait.

Verser les 50cl de crème fraîche dans une jatte, ajouter le colorant vert et bien mélanger au fouet pour qu'elle soit encore plus épaisse, ajouter 2 càs de sucre glace mélanger un peu et réserver au frigo.
 


Montage :

Poser une génoise dans un plat, l'arroser de sirop de sucre (ou jus de fruit), verser la crème pâtissière, bien étaler. Poser dessus la 2ème génoise, arroser de sirop.
 
Etaler la crème fraîche sur le dessus de votre gâteau et sur les côtés.
Fouetter le pot de 20cl de crème fraîche, ajouter 1 cuillère à soupe de sucre glace, mélanger. Remplir une poche à douille de ce mélange et dessiner sur le dessus les traits du terrain de foot.
Disposer les stickers comestibles sur le pourtour et le dessus du gâteau.
Finir le décor avec la crème restante de la poche à douille.
 
Mettre au frais quelques instants avant de déguster.





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commentaires

Amina d'Algeria 30/04/2014 20:23

Mille merci pour ta réponse...

j'ai oublié pour les memes mesures d'ingredient pour le moule rond j'ai completement oublié de te le demander...

car vois-tu je voudrais acheter des moules et essayer de faire le gateau d'anniversaire pour mon mari et ma fille je te remercie du fond du coeur pour tout ce que tu fais pour nous...

Salam Aleykom et à très bientot incha'Allah...

Amina d'Algerie.

Oumleïla 02/05/2014 22:04



avec plaisir Amina!


par contre de quel moule rond tu parles?



amina d'algerie 29/04/2014 18:27

salam aleykom, je voudrais que tu m'aide pourrais tu me donner les mesures du moules STP en esperant que cela ne te derange pas...

mille merci pour ton aide...

PS: j'ai bien precisé Amina d'Algérie pour que tu puisses me reconnaitre comme une fidéle de ton blog qui est superbe macha'Allah.

Oumleïla 29/04/2014 23:20



salam aleykoum amina, je voudrai m'excuser pour le retard dans ma réponse, je suis actuellement très occupée, normalement la semaine prochaine j'aurai plus le temps et je posterai
beaucoup de nouvelles recettes incha'Allah


pour te répondre mon moule est de 33cm de large et 37cm de long


merci beaucoup pour ta fidélité sur mon blog, ton message me fait très plaisir Allah ibarek fik!



amina d'Algerie 26/04/2014 08:28

Salam aleikoum, je voudrais faire ce gateaux d'anniversaire et voudrais connaitre les mesures du moule SVP merci...

mille merci pour le partage de vos recettes...

bouchra 04/07/2013 19:59

allah yaatik assaha hbiba et 3wachrak mabrouka

Oumleïla 06/07/2013 12:07



Allah ibarek fik bouchra! mbrouk la3wacha jami3 el muslimin!



Julia T 03/07/2013 23:24

Wow! Il est magnifique! J'adore! Bises!

Oumleïla 04/07/2013 18:17



merci Julia! bisous



oumiklil 03/07/2013 22:08

bravo, ma chere,je veux ma part du centre de terrain, hihihi, beau travail, bonne soiree, bises.

Oumleïla 04/07/2013 18:18



merci oumiklil! t'es sûre que tu veux pas plutôt un coin? ya plus de crème hihi!



Maryse & Cocotte 03/07/2013 20:14

Il est superbe ce terrain de foot ! Il a du etre super content ton neveu !

Oumleïla 03/07/2013 20:17



merci ma belle! oh oui!



lesdelicesdethithoad 03/07/2013 20:04

il a dû être très fière de sa maman!

Oumleïla 03/07/2013 20:17



de sa tante hihi!



nadia 03/07/2013 19:14

salam il est top !!! bises

Oumleïla 03/07/2013 20:17



merci nadia!



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  • : Vous trouverez dans ce blog principalement des pâtisseries marocaines et algériennes, parfois d'autres continents... également des desserts et gros gâteaux !
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