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7 novembre 2012 3 07 /11 /novembre /2012 13:58

 

 

Voici donc les fameux cupcakes que j'ai fait pour l'aid el kbir. C'est parti d'une recette classique de la pâte à gâteau au yaourt que j'ai farci de crème pâtissière, nappé de crème chantilly et décoré de stickers.

 

Je dédis cette recette à ma chère Oum-Lila qui m'avait envoyé ces mini-stikers Mouton Aid moubarak que vous pouvez trouver sur la boutique Halwati Shop, ces cupcakes ont eu un bel effet auprès de mes convives !

 

 
Ingrédients pour 24 cupcakes :
- 6 oeufs
- 1 pot de yaourt
- 1 pot de sucre
- 1 pot d'huile
- 1 sachet de levure
- 4 pots de farine
- 1/2 litre de crème pâtissière
- 50cl de crème fraîche épaisse
- 2 cuil. à s. de sucre glace
- 24 mini-stickers comestibles

Préparer la crème pâtissière et la réserver.
Dans une jatte, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume, ajouter alors le yaourt en continuant de mélanger, puis l'huile et la levure. Ajouter la farine en plusieurs fois et mélanger tout doucement afin de ne pas faire retomber le mélange.
Verser une cuillère à soupe de ce mélange dans les caissettes puis verser une cuillère à soupe de crème pâtissière par-dessus, recouvrir d'une autre cuillère à soupe de la pâte.
Faire cuire à four chaud jusqu'à ce que les cucpcakes soient bien dorés. Laisser refroidir.
Battre la crème fraîche afin de l'épaissir et ajouter le sucre glace à la fin.
Verser la crème dans une poche à douille et en décorer le dessus des cupcakes.
Poser un mini-sticker comestible sur chaque cupcake, consommer aussitôt.


     

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Published by Oumleïla - dans Autres pâtisseries
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commentaires

saveursdorientetdailleurs 13/11/2012 15:36

salam'alaykoum
j'espère que tu as passé un bon aid!
tes cupcakes sont mimi loool

Oumleïla 13/11/2012 16:17



alhamdoulilah! merci saveursdorientetdailleurs!



najet 10/11/2012 20:46

salam aleikoum

trop joli machallah.

Oumleïla 11/11/2012 14:47



Allah ibarek fik Najet, bisous!



bouchra 08/11/2012 21:33

magnifique

Oumleïla 08/11/2012 21:56



merci Bouchra



Aux delices du palais 08/11/2012 16:12

Salam ma chére,bravo ils sont magnifiques.

Oumleïla 08/11/2012 20:59



merci c'est gentil à toi!



lesdelicesdethithoad 08/11/2012 15:49

c'est original!

Oumleïla 08/11/2012 21:00



merci Thithoad



Julia T 08/11/2012 15:11

Qu'ils sont mignons! J'adore! Je t'en pique 2 au passage! Bises!

Oumleïla 08/11/2012 21:00



ravie qu'ils te plaisent Julia, vas-y sers-toi!



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