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8 février 2009 7 08 /02 /février /2009 16:26

Salam a3leykoum



Kâab aux dattes


Ingrédients :
- 125g de beurre
- 1 oeuf
- 50g de sucre (ou + suivant le goût)
- un peu d'eau de fleur d'oranger
- un sachet de vanille
- farine selon le besoin

- sucre glace pour l'enrobage

farce :
- 250g de dattes moulues avec du sucre glace et un peu de cannelle, ramasser à l'eau de fleur d'oranger. Réserver.

Préparer la pâte et réserver. Prendre un morceau de pâte, l'étaler au rouleau ou à la machine à pâte. Découper des ronds avec un emporte-pièce ou un verre. Disposer dessus un boudin de farce. Ramasser la pâte et fermer les bords. Faire des dessins avec la pince à nakkach.




Poser sur un plat allant au four et faire cuire jusqu'à ce que le dessous
soit bien cuit. 

 



Laisser refroidir toute la nuit et enrober ensuite de sucre glace.

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Published by Oumleïla & Nora@ - dans A base de fruits secs
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commentaires

fatimazzahra e safi 29/10/2011 14:46


merciiii bcp,baraka allahofikom ojazakom allah kol alkhir akhwatati 3la majhodatkom ,3alamtona allah yij3al ma9amkom aljana wi barak likom fi doriyatikom


Oumleïla 30/10/2011 21:29



salam aleykoum! amin Allah ibarek fik oukhtie fatimazzahra! choukran besèf!!



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  • : Vous trouverez dans ce blog principalement des pâtisseries marocaines et algériennes, parfois d'autres continents... également des desserts et gros gâteaux !
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