Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
5 janvier 2009 1 05 /01 /janvier /2009 13:59

Salam a3leykoum

 

 

capturees-2008-9-14-00000.jpg
 

 



Losanges de fruits secs et chocolat


 
Ingrédients :

- 500g de fruits secs (noix, cacahuètes, amandes, pistaches)
- 1 boîte de lait concentré sucré
- du chocolat noir
- du chocolat blanc


Prendre des fruits secs (noix, cacahuètes, amandes, pistaches) les concasser grossièrement. La quantité dépendra du format du plat. Faire cuire la boîte de lait concentré (fermé) dans une cocotte minute à peu près 1h30, laisser refroidir avant d'ouvrir.

Dans un bol, mettre les fruits secs et verser le caramel. Bien mélanger. On peut parfumer avec de la cannelle.

Prendre un plat rectangulaire sur lequel, y déposer un un papier sulfurisé et verser dessus la préparation, bien tasser pour que ça remplisse tout le plat.

Faire fondre du chocolat blanc au bain-marie. Le verser sur le plat, l'étaler sur toute la surface. Faire fondre du chocolat noir et avec une poche à douille (avec un petit trou) faire des dessins sur le chocolat blanc.

Ensuite mettre le plat à refroidir, soit au réfrigérateur (1h) soit dans un endroit frais afin que tout sèche bien. Découper des gâteaux en forme de losange et présenter dans des caissettes.

Partager cet article

Repost 1
Published by Oumleïla & Nora@ - dans A base de fruits secs
commenter cet article

commentaires

Cookies.10 07/05/2014 21:52

hummm , ça ressemble a des zelliges sauf que a la place du chocolat , toi tu mets du lait concentré , mais je suis sur que c'est tout aussi bon ^^ !

Oumleïla 09/05/2014 17:34



oh oui trop bon! je te les conseille! bisous!



Présentation

  • : Halawiyat Maghribiya
  • Halawiyat Maghribiya
  • : Vous trouverez dans ce blog principalement des pâtisseries marocaines et algériennes, parfois d'autres continents... également des desserts et gros gâteaux !
  • Contact

Rechercher

Catégories

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

Sélection

Partenaires

Boutique d'articles de pâtisseries

 

Forum de pâtisseries orientales et autres

 

     

AttitudesNews
cuisine et cadeaux


Moule Chocolat

  

   

Afficher BannièrePartenariatHM.jpg dans le diaporama

 

  

 

 

Référencement

Top blogs de recettes

 

Top blogs de recettes