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5 janvier 2009 1 05 /01 /janvier /2009 13:21

Salam a3leykoum !


photos-maroc-07-et-gato-08-00224.jpg

M'chewek

Arrow 500g d'amandes moulues finement

Arrow 300g de sucre glace tamisé
Arrow 3 à 4 blancs d'oeufs
Arrow 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Arrow 100g d'amandes effilées
Arrow des cerises confites


Dans une terrine, mélanger les amandes, le sucre et l'extrait de vanille.
Mouiller avec les blancs d'oeufs jusqu'à ce que vous obtenez une pâte ferme.
Partager la pâte en petites boules de la grosseur d'une noix qu'il faut passer dans le blanc d'oeuf, puis l'enrober d'amandes effilées.
Garnir le centre d'une demi-cerise confite.


photos-maroc-07-et-gato-08-00195.jpg



Déposer les m'cheweks dans une plaque beurrée et farinée.
photos-maroc-07-et-gato-08-00196.jpg



Faire cuire au four préchauffé à mi-hauteur 200°Th (4-5) pendant 10 à 15 minutes.
Si le dessous est cuit alors retirer du four.





Possibilité de colorer les amandes pour avoir des m'cheweks de plusieurs couleurs.



(recette prise sur le livre Gâteaux modernes)

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Published by Oumleïla - dans A base d'amandes
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commentaires

malika saidi 29/04/2013 14:10

lah y3tek saha halawiyat rakiya

Oumleïla 30/04/2013 19:14



Allah ibarek fik malika saidi



le-cahier-de-cuisine-de-mary 14/04/2012 12:07

Salam aleyki, je viens de cécouvrir ton blog qui est remplit de supers recettes, je t'inscris dans mes blog favoris, bonne continuation.

Oumleïla 14/04/2012 19:15



alaykoum salam! merci beaucoup mary pour ton gentil commentaire et je suis ravie de compter parmis tes favoris! je vais voir de ce pas ton blog que je ne connais pas
non plus



radhia 27/04/2011 06:52


الله يبارك لك هذا المجهود الاكثر من طيب ولييتقبله الله في ميزان حسناتك لانك افدتنا افادك الله


Oumleïla 27/04/2011 23:00



salam aleykoum radhia ! amin barak Allah ofik pour ton message, ça me fait trèèèèèès plaisir! boussa!



imane 23/01/2011 16:33


vrement j ai trouve ces recettes tres agreables lah ya3tik saha


Oumleïla 24/01/2011 19:29



salama aleykoum! ravie que mes recettes te plaisent imane, merci, barak Allah ofik!



aicha falaki 20/01/2011 11:47


Merci c est tres bon ce que vous faite pour nous pour nous aider a faire des gateaux


Oumleïla 20/01/2011 19:04



salam aleykoum! merci beaucoup pour ton commentaire aicha! et je suis contente que ces quelques recettes vous plaisent!



baqqali 17/01/2011 12:44


tbarklah 3lik halawiwat chahwa


Oumleïla 17/01/2011 18:37



choukran, Allah ibarek fik baqqali!



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  • : Vous trouverez dans ce blog principalement des pâtisseries marocaines et algériennes, parfois d'autres continents... également des desserts et gros gâteaux !
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