M'chewek

Salam a3leykoum !




M'chewek

500g d'amandes moulues finement
300g de sucre glace tamisé
3 à 4 blancs d'oeufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
100g d'amandes effilées
des cerises confites


Dans une terrine, mélanger les amandes, le sucre et l'extrait de vanille.
Mouiller avec les blancs d'oeufs jusqu'à ce que vous obtenez une pâte ferme.
Partager la pâte en petites boules de la grosseur d'une noix qu'il faut passer dans le blanc d'oeuf, puis l'enrober d'amandes effilées.
Garnir le centre d'une demi-cerise confite.

Déposer les m'cheweks dans une plaque beurrée et farinée.




Faire cuire au four préchauffé à mi-hauteur 200°Th (4-5) pendant 10 à 15 minutes.
Si le dessous est cuit alors retirer du four.





Possibilité de colorer les amandes pour avoir des m'cheweks de plusieurs couleurs.



(recette prise sur le livre Gâteaux modernes)

Comments

[malika saidi]

lah y3tek saha halawiyat rakiya

[Oumleïla]

Allah ibarek fik malika saidi

[le-cahier-de-cuisine-de-mary]

Salam aleyki, je viens de cécouvrir ton blog qui est remplit de supers recettes, je t'inscris dans mes blog favoris, bonne continuation.

[Oumleïla]

alaykoum salam! merci beaucoup mary pour ton gentil commentaire et je suis ravie de compter parmis tes favoris! je vais voir de ce pas ton blog que je ne connais pas
non plus

[radhia]

الله يبارك لك هذا المجهود الاكثر من طيب ولييتقبله الله في ميزان حسناتك لانك افدتنا افادك الله

[Oumleïla]

salam aleykoum radhia ! amin barak Allah ofik pour ton message, ça me fait trèèèèèès plaisir! boussa!

[imane]

vrement j ai trouve ces recettes tres agreables lah ya3tik saha

[Oumleïla]

salama aleykoum! ravie que mes recettes te plaisent imane, merci, barak Allah ofik!

[aicha falaki]

Merci c est tres bon ce que vous faite pour nous pour nous aider a faire des gateaux

[Oumleïla]

salam aleykoum! merci beaucoup pour ton commentaire aicha! et je suis contente que ces quelques recettes vous plaisent!

[baqqali]

tbarklah 3lik halawiwat chahwa

[Oumleïla]

choukran, Allah ibarek fik baqqali!