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3 février 2016 3 03 /02 /février /2016 20:30
magdalenas de limón / madeleines espagnoles au citron

Salam alaykoum,

 

Ce soir je vous présente des madeleines espagnoles, beaucoup connaissent, et c'est toujours une fierté de pouvoir préparer ces propres madeleines qui sont croyez-moi meilleures que celles du commerce ! Elles sont au citron et très moelleux, un vrai délice !

Je tiens cette recette de Lunetoiles et je l'en remercie, on peut retrouver ses belles recettes sur le blog de Soulef.

 

magdalenas de limón / madeleines espagnoles au citron

 

Ingrédients pour 12 à 15 madeleines :

 

- 2 œufs

- 130 g de sucre (j'en ai mis moins)

- 120 ml d'huile de tournesol

- 70 g de crème liquide

- 175 g de farine 

- 1/2 paquet de levure chimique (7g)

- zeste d'1 citron

magdalenas de limón / madeleines espagnoles au citron

Disposer les caissettes en papier dans les cavités du moule à muffins.

Dans un saladier, battre les œufs et le sucre pendant 6 minutes puis ajouter le zeste de citron et battre encore 6 minutes.

Incorporer l'huile et la crème puis mélanger pendant 3 minutes.

Ajouter la farine et la levure et mélanger pendant 20 secondes. 

Laisser reposer la préparation le temps de préchauffer votre four, à 180ºC.

Remplir la pâte dans les caissettes aux 3/4 et parsemer sur chaque un peu de sucre en poudre.

Enfourner pendant 20 minutes environ.

magdalenas de limón / madeleines espagnoles au citron

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Published by Oumleïla - dans Autres pâtisseries
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commentaires

Nono 01/07/2016 19:47

Slm quand vous dites 70g de crème .vous parlez de quel crème ?

Oumleïla 07/07/2016 13:35

salam alaykoum,aid moubaarak saïd à toi et ta famille Taqabal Allahou Mina Wa Minkoum.

il s'agit de crème liquide

Oum Roumayssa 07/02/2016 10:03

as salamou alayki quel beau mouskoutchou Allahouma barik il a du etre très apprécié!

Oumleïla 07/02/2016 21:44

wa alaykoum salam Oum Roumayssa! barak Allah ofik!

lunetoiles 04/02/2016 10:19

salam aleykoum
elles sont tres jolies aussi chez toi
boussa

Oumleïla 21/04/2016 22:13

smahli ana makan3rafchi nkatb bel3arabia, walakin nssakssa ila kayn hed icharah bel3arabia

nadia 21/04/2016 22:06

Katbi 3afak bel3arbia

Oumleïla 04/02/2016 21:08

merci hbiba! bisous

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