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29 septembre 2015 2 29 /09 /septembre /2015 20:23

Salam alaykoum,

C'est une recette que j'ai testé pour l'aid el adha que j'avais repéré sur le blog les gourmandises d'Assia, j'avais bien aimé cette présentation de mini gaufres, et quand j'ai vu ce moule dans une boutique au bled je n'ai pas hésité à l'acheter !

Je remercie donc Assia pour cette belle décou
verte !

mini gaufres saveur citron
Ingrédients pour 80 mini gaufres :
 
- 200g de beurre doux mou
- 180g de sucre en poudre
- 2 petits oeufs
- 3 cuil. à soupe rase de maïzena
- environ 300g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique (5g)
- zeste de citron
- vanille et 80g de noix de coco (je n'en avais pas)

- sucre glace pour le décor 

mini gaufres saveur citron

Dans une jatte, battre en pommade le beurre avec le sucre, puis ajouter la vanille et le zeste de citron.
Ajouter les oeufs et bien mélanger l'ensemble.
Puis verser la farine , la maïzena et la levure, mélanger pour avoir une pâte qui ne doit être pas sèche.
On peut ajouter de la noix de coco en poudre puis mélanger et ajouter de la farine si besoin.
Filmer la pâte et la mettre au frais 15mn.
Puis former des petits tas de pâte et les enfoncer dans des moules à empreintes.

 

Enfourner à 180°C pour 15 à 20 min.
Une fois cuits et refroidis, les sortir des moules et les saupoudrer de sucre glace.
Conserver dans une boîte hermétique.

mini gaufres saveur citron
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commentaires

P
Hum ça donne envie.
Répondre
O
Trop mignonnes ces mini gaufres !! J aurai bien aimé y goûter!!
Répondre
O
merci Oumkadia!
N
miam miam !!!
Répondre
A
Salem ma belle, oh merci je ne pensais pas que c'était ma recette, juste qu'on eu la même idée lol! Merci beaucoup pour ta confiance :)Gros bisous
PS: tu seras a l'honneur prochainement
Répondre
O
avec plaisir hbiba! boussa!
K
Salam
C magnifique !
Bsahtekk
Le rendu est alléchant ;p
Bonne journée !!
Répondre
O
merci chère Khadija!
Allah ihtik saha!
bonne soirée bisous!

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  • : Halawiyat Maghribiya
  • : Vous trouverez dans ce blog principalement des pâtisseries marocaines et algériennes, parfois d'autres continents... également des desserts et gros gâteaux !
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