Assalamou 3alaykoum,

Taqabal Allahu minna wa minkoum !

J'espère que vous avez tous passé un très bon Aid avec vos proches. 

Je vous partage ici les diverses préparations culinaires dans ma famille.

Pour commencer mon plateau de pâtisseries orientales :

Mon layer cake aux shokobons, j'avais posté la recette Layer cake aux kinder bueno le décor change mais la recette reste la même.

Puis nous avons préparé un buffet salé avec des toasts, verrines, pizzas...

Enfin ici on a la table de petit déjeuner de ma belle-soeur. Vous retrouverez toutes les préparations et plus de cette journée de l'Aid sur sa chaîne :

Chhiwat by Noura

Assalamou 3alaykoum,

Finalement nous avons un jour de plus pour continuer notre jeûne alhamdoulilah. Pour celles qui veulent ajouter une recette de pâtisseries à leur plateau, je vous propose une recette de sablés très goûteux et qui se conservent longtemps.

J'avais posté cette recette il y a quelques temps déjà Gâteaux à la fourchette. Très facile à faire car elle ne nécessite qu'une fourchette pour instrument de décoration d'où le nom de cette recette.

Et vous retrouverez toutes les étapes de cette recette que ma belle-soeur a posté récemment sur sa chaîne :

Chhiwat by Noura

Assalamou 3alaykoum

Nous sommes déjà arrivés à la moitié du Ramadan, qu'Allah accepte notre jeûne. Pour certains on n'a déjà plus de chebakias à poser sur la table du ftour.

Je vous propose donc une recette assez rapide, inratable et surtout très bonne. De plus, j'ai filmé celle-ci afin que vous voyez toutes les étapes.

Je vous mets le lien de ma video sur la chaîne de ma belle-soeur  qui poste de bonnes recettes simples et saines, je l'aide sur sa chaîne et vous y trouverez aussi quelques unes de mes recettes. Elle débute sur sa chaîne donc je vous invite à vous abonner et à partager autour de vous, merci !

Chhiwat by Noura 

La recette est en arabe, pour ceux qui le souhaitent je vous mets ici la liste des ingrédients en français.

Ingrédients

- 1kg de farine

- 125g d'amandes

- 100g de sésames

- 1 verre et demi d'huile (environ 193g)

- 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger (environ 68g)

- 1 càs d'anis (14g)

- 1 càc de cannelle

- 2 verres d'eau

- 2 càs de vinaigre

- 1 pincée de sel

- 1 pincée de levure boulangère

Avec ces proportions on obtient une bonne quantité :

 (je remonte cette recette pour vous dire que vous pouvez trouver cet emporte-pièce à piston sur la nouvelle boutique de Nadia Cakemabrouk)

Voici des sablés bien bons, simples à préparer et qui donnent un bel effet sur un plateau. C'est une recette que j'ai déjà faite plusieurs fois.

Mais ici c'est avec un emporte-pièce à piston que Nadia m'avait envoyé, il est un peu petit mais il est vraiment bien car les dessins restent à la cuisson.

Je les ai décorés avec du sucre doré, ça donne un air de fête à ces sablés.

Pour à peu près 90 petits sablés, il faudra :

- 250g de beurre mou
- 3 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 oeuf
- un peu moins de 500g de farine

- un arôme (vanille pour moi)

- du chocolat

- du sucre doré en décor

Mélanger les ingrédients, former 1 boule de pâte, l'étaler au rouleau à pâtisserie et découper des formes.

Poser sur un plat fariné.

Faire cuire au four chaud, à mi-cuisson appuyer au centre de chaque sablé pour avoir de belles cavités.

Faire fondre le chocolat au bain-marie et en garnir le centre des sablés puis décorer avec du sucre doré. Laisser sécher à l'air libre puis conserver dans une boîte.

Cakemabrouk.fr a besoin de visites pour exister, Nadia organise donc un concours pour vous faire gagner jusqu'à 4 articles au choix ! 1 partage du logo sur vos réseaux =1 article au choix sur cakemabrouk.fr
L'envoi d'une photo de vos gâteaux de l'aid 2017 +1 article supplémentaire !
Publication en mode public et sur insta et facebook invitez 2 amies en commentaires. Suivez bien les instructions tirage au sort le 6.07 en vidéo sur Instagram.
J'espère compter sur votre participation. Nadia de cakemabrouk.fr
Ouvert a la France et a la Belgique.